Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Madu

Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Madu - ayam bakar madu merupakan makanan yang banyak digemari oleh pecinta kuliner makanan,selain menambah rasa manis pada daging madu juga membuat daging menjadi lebih empuk dan aroma nya yang membuat selera makan menjadi bertambah.

membuat ayam bakar madu tidaklah sulit seperti yang kita bayang kan,kita bisa mencoba membuat nya sendiri dirumah.selain cara membuat nya yang mudah,bahan atau bumbu yang digunakan nya pun gampang didapatkan.

untuk membuat nya yang harus dipersiapkan terlebih dahulu adalah daging ayam.kita dapat memotong nya sesuai dengan selera kita,bisa juga dipotong menjadi 4 bagian.jika kita ingin menyantap nya secara beramai-ramai,daging ayam tersebut tidak perlu dipotong.

Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Madu

Bahan Membuat Ayam Bakar Madu Spesial

1 ekor ayam ukuran sedang, potong jadi 4 bagian

2 cm lengkuas, memarkan

1 cm jahe, memarkan

1 1/2 sdt asam jawa

1 1/2 sdm gula jawa

4 sdm makan madu

1 sdt penyedap rasa

1 sdm garam

1 liter air

Bumbu yang dihaluskan

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

2 cm kunyit (opsional)

1/2 sdt ketumbar

1/2 sdt lada

Bumbu Olesan

1 sdm air jeruk nipis

1 sdm margarin yang dicairkan

1 sdm kecap manis 

3 sdm madu

Cara Membuat Ayam Bakar Madu

pertama-tama cucilah ayam hingga bersih,kemudian kita siapkan wajan untuk memasak ayam terlebih dahulu agar ayam matang secara merata.tumis lah bumbu yang telah dihaluskan,tambahkan lengkuas dan jahe.tumislah bumbu hingga matang sampai berwarna kecloklatan dan aroma nya harum.kemudian masukan ayam yang telah dicuci,tumis sebentar atau setengah matang.kemudian tambahkan air sampai ayam terendam,masukan bumbu lain nya.asam jawa,gula jawa,madu,garam,dan penyedap rasa.tutup wajan dengan rapat,tunggu ayam hingga matang dan bumbu meresap kedalam daging.setelah ayam matang,angkat dan tiriskan.

setelah itu,campurkan bahan untuk olesan.kocek hingga rata,setelah bahan olesan siap kemudian siapkan ayam yang telah dimasak tadi.olesi ayam tadi dengan bahan olesan secara merata menggunakan kuas.kemudian siapkan api untuk membakar,bakar ayam diatas bara api sampai bumbu mengering.olesi lagi ayam dengan bumbu olesan,lakukan berulang kali sambil ayam di bolak balik sampai ayam matang secara merata dan berubah warna hingga kecoklatan.setelah ayam berwarna kecoklatan angkat dan hidangkan,ayam bakar madu sudah siap disantap.lebih enak disantap saat ayam bakar madu masih panas.

penggunaan kunyit dalam memasak ayam bakar madu sangat penting,selain warna daging terlihat lebih indah dan menarik,kunyit juga membantu menghilangkan bau amis dari daging ayam tersebut.

demikian resep dan cara membuat ayam bakar madu yang enak dan gurih,praktis dan ekonomis.bagi yang ingin mencoba membuat silah kan share dan save.

selamat mencoba

Ayam Goreng Enak

Resep Ayam Goreng Enak

Bahan/Bumbu :
Tersebut disini beberapa bahan yang diperlukan dalam pembuatan ayam goreng yang gurih, lembut serta lezat :

• 1 ekor ayam, lantas potong sampai 20 sisi. Upayakan untuk pilih ayam yang segar 
• 1 liter air 
• Garam 1 sdt 
• Air perasan jeruk nipis 1 sdm 
• Baking powder 1 sdt 
• Daun salam 2 lembar 
• 2 cm jahe, janganlah lupa untuk mememarkan. 
• 20 gr tepung sagu 
• Minyak goreng 

Lalu bumbu-bumbu yang nanti bakal dihaluskan :

• 1 sdm garam 
• 2 sdm ketumbar 
• 8 butir kemiri 
• Serta bawang putih 10 siung 

Cara Memasak Ayam Goreng Enak

Cara Membuat Ayam Goreng Enak

1. Langkah awal yang begitu butuh di perhatikan yaitu membersihkan ayam yang bakal dihidangkan sampai betul-betul dalam kondisi bersih dari kotoran manapun, dan lumuri ayam itu dengan 1 sdt garam serta air perasan jeruk nipis. Lalu diamkan sekitaran 15 menit sampai air yang melumuri ayam itu menyerap kedalam struktur ayam. Kemudian, bersihkan kembali yam yang telah dilumuri serta teruskan dengan meniris ayam yang tadi disediakan. 
2. Rebus ayam dengan menuangkan bumbu-bumbu yang masuk dalam daftar resep bumbu yang dihaluskan, berbarengan daun salam serta jahe ke satu wadah rebusan. Saat memasak, cukup pakai api kompor yang tengah, serta kerjakan perebusan sampai struktur ayam jadi lunak, sesudah siap angkat ayam itu lantas tiriskan kembali serta pisahkan kuah sisa rebusan ayam tadi. 
3. Selanjutnya tentang bumbu gurih yang bakal jadi pelengkap ayam itu : langkahnya yaitu ambillah kuah hasil rebusan berbarengan ayam tadi sejumlah lebih kurang 500 ml, lantas silakan untuk mencampurkan tepung sagu didalamnya. Masak pencampuran itu sampai jadi kental, angkat kuah yang mengental tadi serta dinginkan. Sesudah dingin, tuang ke dalamnya dengan baking powder serta aduk dengan cara rata, lantas sendirikan. 
4. Selain itu, panasi minyak sampai bisa menutupi ayam yang bakal digoreng, input ayam kedalam kompor yang telah disiapkan minyak panas tadi hingga berwarna coklat mirip emas-emasan, lantas angkat. Sesudah diangkat, tuang kembali bumbu-bumbu gurih tepatnya di atas ayam dikit untuk sedikit dengan cara perlahan-lahan, goreng sampai kuning masak lalu angkat. 
5. Paling akhir, hidangkan hidangan lezat yang telah masak itu dengan beragam jenis sayuran yang dapat jadikan lalapan penyedap rasa. 
6. Notes 
7. Resep ayam goreng membuahkan hidangan masakan yang umum jadi mengagumkan bila di proses dengan ketrampilan khusus 
8. http :// www. resepmasakanindonesia. me/resep-ayam-goreng-gurih-dan-enak/ 
9. Nah, tersebut resep ayam goreng nikmat yang dapat Anda menjadikan tips untuk bikin masakan keluarga.

Ayam Goreng Kecap

Resep Ayam Goreng Kecap

Bahan :

• 1 ekor ayam kampung 
• 1 bh bawang bombay 
• 5 siung bawang putih 
• 1 buah tomat 
• 2 buah jeruk limau 
• 2 buah jeruk nipis 
• Garam seperlunya 
• Kecap Manis Bango seperlunya 
• 2 sdt makan saos tiram 
• 3 sdt makan margarin 
• Air seperlunya 
• 1 sachet penyedap rasa ayam 

Cara Memasak Ayam Goreng Kecap

Cara Membuat Ayam Goreng Kecap

1. Lumuri ayam dengan garam serta aer jeruk nipis diamkan 5 menit agar meresap. 
2. Kukus ayam sepanjang 15 menit agar empuk serta lemaknya hilang. 
3. Goreng ayam yang sudah di kukus sampai kuning kecoklatan. Tiriskan. 
4. Tumis dengan mentega, bawang bombay, bawang putih serta tomat. Biarlah hingga layu. Masukan saos tiram serta ayam yang telah di goreng. 
5. Berikan Kecap Manis Bango seperlunya serta aduk rata. 
6. Berikan air bila sangat manis. Tambahkan penyedap rasa ayam. 
7. Masak kurang lebih 10 menit supaya bumbu meresap di ayamnya. 
8. Angkat serta hidangkan. Janganlah lupa kasih aer jeruk limo. Ditanggung rasa-rasanya lebih enak. Selamat nikmati.